Fecha de publicación: 03/07/2019
Desinfectantes químicos. Ensayo cuantitativo de suspensión para la evaluación de la actividad esporicida de los desinfectantes químicos utilizados en productos alimenticios, en la industria, en el hogar y en colectividades. Método de ensayo y requisitos (fase 2, etapa 1).
La norma UNE-EN 13704:2019 establece un método de ensayo cuantitativo para evaluar la actividad esporicida de los desinfectantes químicos utilizados en productos alimenticios, industria, hogar y colectividades. Este método se aplica a la evaluación de la capacidad de los desinfectantes para reducir el número de esporas bacterianas en una suspensión.
El ensayo consiste en tres fases: Fase 1 (etapa 1), Fase 2 y Fase 3. La presente norma se refiere a la Fase 2, etapa 1, que se centra en la evaluación de la actividad esporicida del desinfectante.
La suspensión para el ensayo se preparará utilizando un sustrato microbiológico (especificado en la norma) y un número determinado de esporas bacterianas. El desinfectante a evaluar se agregará a la suspensión, y luego se dejará actuar durante un período de tiempo especificado.
El ensayo se realizará utilizando una técnica de cultivo sobre agar, donde se medirá el número de esporas supervivientes después del tratamiento con el desinfectante. El resultado se expresará en términos de la reducción del número de esporas (log10) y se comparará con los valores de referencia establecidos para determinar si el desinfectante cumple con los requisitos de eficacia.
La norma UNE-EN 13704:2019 proporciona un marco común para la evaluación de la actividad esporicida de los desinfectantes químicos, lo que facilita la comparabilidad y la intercambiabilidad entre diferentes productos y aplicaciones.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar