Fecha de publicación: 27/06/2007
Alimentos no grasos. Determinación de clormecuat y mepicuat. Método por LC-MS.
La norma UNE-EN 15054:2007 establece un método para la determinación de clormecuat y mepicuat en alimentos no grasos mediante espectrometría de masas con cromatografía líquida (LC-MS). Este método se basa en la separación de los compuestos de interés a través de una columna de cromatografía líquida, seguida de la detección por espectrometría de masas.
El método implica la preparación de muestras de alimentos no grasos mediante extracción con soluciones acuosas y posterior limpieza y concentración. Luego, se realiza la inyección de las muestras en el sistema de cromatografía líquida, que utiliza una columna de 100 mm x 2.1 mm ID y un flujo de gases de 0.2 mL/min.
La cromatografía líquida se lleva a cabo utilizando un solvente móvil compuesto por acetonitrilo y agua (70:30 v/v) con un gradiente de pH entre 3.5 y 4.5. La detección se realiza mediante espectrometría de masas en modo positivo, utilizando una fuente de ionización electrospray (ESI).
El método permite la determinación de clormecuat y mepicuat en alimentos no grasos con una precisión y exactitud adecuadas para su uso como método oficial. La norma establece los límites de detección y cuantificación, así como las condiciones de análisis y los procedimientos de calidad para garantizar la integridad del método.
Es importante mencionar que esta es una versión revisada de la norma UNE-EN 15054:2007, que ha sido aprobada por el Comité Europeo de Normalización (CEN) y está disponible en español.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar