Fecha de publicación: 30/04/2008
Papel y cartón para contacto alimentario. Preparación de un extracto de solvente orgánico.
La norma UNE-EN 15519:2008 establece los requisitos para la preparación de un extracto de solvente orgánico a partir del papel y cartón destinados al contacto alimentario. Esta norma tiene como objetivo garantizar la calidad y seguridad de estos productos, que son utilizados en la fabricación de envases y empaques para alimentos.
La norma se aplica a los productos papeleros y cartoneros que se destinan al contacto con alimentos directo o indirecto, incluyendo aquellos que están en contacto con líquidos o gases alimentarios. Los extractos de solvente orgánico deben ser preparados utilizando métodos y reactivos específicos para garantizar la eliminación de residuos potencialmente tóxicos.
La norma establece requisitos para la selección de los materiales, el diseño del proceso de extracción y el control de calidad. También se definen los límites máximos permisibles para los contaminantes químicos y físicos en el extracto de solvente orgánico.
Los fabricantes deben cumplir con los requisitos establecidos en esta norma para garantizar la seguridad y eficacia del proceso de extracción. Los productos que no cumplan con estos requisitos no pueden ser considerados como aptos para el contacto alimentario.
La aplicación de esta norma es obligatoria para todos los fabricantes de papel y cartón destinados al contacto alimentario en la Unión Europea.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar