Fecha de publicación: 29/06/2022
Alimentos para animales. Métodos de muestreo y análisis. Detección y recuento de Pediococcus spp. utilizados como aditivo para alimentación animal.
La norma UNE-EN 15786:2022 establece los métodos de muestreo y análisis para la detección y recuento de Pediococcus spp. utilizados como aditivos en alimentación animal. Esta norma es aplicable a los productos alimenticios destinados al consumo por animales, incluyendo piensos, suplementos y otros alimentos para animales.
El objetivo principal de esta norma es proporcionar una guía clara y uniforme para la detección y cuantificación de Pediococcus spp. en alimentos para animales, lo que permite evaluar su inocuidad y seguridad para el consumo animal.
La norma describe los pasos a seguir para el muestreo de los productos alimenticios, incluyendo la selección de muestras representativas, la preparación de las muestras y la realización de los análisis microbiológicos. También se establecen los límites de aceptabilidad para la presencia de Pediococcus spp. en los alimentos para animales.
Además, la norma especifica los requisitos para el equipo y los reactivos utilizados en los análisis, así como las condiciones de incubación y crecimiento bacteriano. También se establecen procedimientos para la interpretación de los resultados y la toma de decisiones en función de ellos.
En resumen, la norma UNE-EN 15786:2022 proporciona una guía detallada y uniforme para la detección y cuantificación de Pediococcus spp. en alimentos para animales, lo que es fundamental para garantizar la inocuidad y seguridad de estos productos.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar