Fecha de publicación: 03/02/2021
Equipos para cocinas comerciales. Componentes para la ventilación de cocinas comerciales. Parte 6: Separadores de aerosoles. Diseño y requisitos de seguridad.
La norma UNE-EN 16282-6:2021 se refiere a los separadores de aerosoles para la ventilación de cocinas comerciales, estableciendo los requisitos de diseño y seguridad para este tipo de componentes.
El objetivo principal de esta norma es garantizar la eficacia y la seguridad en el uso de los separadores de aerosoles en entornos de cocina comercial. Para lograr esto, se establecen especificaciones detalladas sobre el diseño y construcción de estos componentes, incluyendo materiales, dimensiones, tolerancias y características mecánicas.
Entre las principales disposiciones de esta norma se encuentran:
* La clasificación de los separadores de aerosoles en función de su capacidad para retener partículas y gases, así como su resistencia a la corrosión y al desgaste.
* Los requisitos de diseño para la estructura y el funcionamiento de los separadores, incluyendo la forma y tamaño de las aberturas, la superficie interna y externa, y la posición de los elementos móviles.
* Las pruebas y ensayos que deben realizarse para verificar la conformidad con los requisitos establecidos, como la resistencia a la presión, la tasa de filtración y la estabilidad en condiciones de uso.
* Los procedimientos de inspección y verificación para garantizar la calidad y seguridad de los separadores de aerosoles.
En resumen, la norma UNE-EN 16282-6:2021 establece los requisitos de diseño y seguridad para los separadores de aerosoles en la ventilación de cocinas comerciales, lo que garantiza la eficacia y seguridad en el uso de estos componentes.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar