Fecha de publicación: 17/02/2021
Alimentos para animales. Métodos de toma de muestras y análisis. Determinación de arsénico inorgánico en alimentos para animales mediante HPLC de intercambio aniónico-ICP-MS.
La norma UNE-EN 17374:2021, «Alimentos para animales. Métodos de toma de muestras y análisis. Determinación de arsénico inorgánico en alimentos para animales mediante HPLC de intercambio aniónico-ICP-MS», establece un método oficial para la determinación de arsénico inorgánico en alimentos para animales.
El método se basa en la técnica de cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) seguida de espectrometría de masa por ionización por plasma inducido (ICP-MS). La muestra se prepara mediante un procedimiento de limpieza y concentración, que incluye la eliminación de interferences potenciales y la conversión del arsénico en su forma inorgánica.
El análisis se realiza utilizando una columna de HPLC equipada con un estacionario aniónico selectivo para el arsénico. El arsénico se detecta mediante ICP-MS, que proporciona una alta sensibilidad y especificidad para la determinación del elemento.
La norma establece los requisitos para la toma de muestras, incluyendo la selección de la muestra, la preparación de la muestra y el almacenamiento. También se definen los parámetros de análisis, como la precisión, la exactitud y la sensibilidad.
El método es aplicable a una amplia variedad de alimentos para animales, incluyendo piensos, granos y otros productos alimenticios destinados a consumo animal. La norma UNE-EN 17374:2021 proporciona un estándar para la determinación de arsénico inorgánico en alimentos para animales, lo que es importante para garantizar la seguridad y calidad de los productos alimenticios.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar