Fecha de publicación: 22/11/2023
Alimentos para animales. Métodos de muestreo y análisis. Determinación de glucosinolatos intactos en materias primas para piensos y piensos compuestos mediante LC-MS/MS.
La norma UNE-EN 17853:2023 establece los métodos de muestreo y análisis para la determinación de glucosinolatos intactos en materias primas para piensos y piensos compuestos mediante técnicas de cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas (LC-MS/MS). Esta norma es aplicable a los productores de piensos, laboratorios de análisis y organismos reguladores que necesitan determinar la presencia de glucosinolatos en materias primas para piensos y piensos compuestos.
El método propuesto utiliza una técnica de extracción líquida seguida de cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas (LC-MS/MS) para la determinación de glucosinolatos intactos en las materias primas. El procedimiento de muestreo implica la selección aleatoria de muestras representativas de la producción, seguida de una extracción líquida de los componentes bioactivos.
La cromatografía líquida se realiza utilizando un columnado C18 y un sistema de flujo de 0,5 mL/min. El espectrómetro de masas utiliza un modo de detección en modo de fragmentación (MS/MS) con una energía de fragmentación de 20 eV.
La norma establece los límites de precisión y exactitud para la determinación de glucosinolatos intactos, así como las condiciones de almacenamiento y manipulación de las muestras. Además, se proporcionan recomendaciones para la selección del equipo y los reactivos utilizados en el método.
En resumen, la norma UNE-EN 17853:2023 establece un método confiable y preciso para la determinación de glucosinolatos intactos en materias primas para piensos y piensos compuestos mediante LC-MS/MS.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar