Fecha de publicación: 19/12/2007
Aparatos electrodomésticos y análogos. Seguridad. Parte 2-42: Requisitos particulares para hornos eléctricos por convección forzada, cocinas de vapor eléctricas y hornos combinados vapor- convección eléctricos, de uso colectivo.
UNE-EN 60335-2-42:2004 CORR:2007
La norma UNE-EN 60335-2-42:2004 CORR:2007 establece los requisitos de seguridad para hornos eléctricos por convección forzada, cocinas de vapor eléctricas y hornos combinados vapor-convección eléctricos destinados al uso colectivo. Esta norma forma parte del conjunto de normas UNE-EN 60335 que se refiere a la seguridad de los aparatos electrodomésticos y análogos.
La presente norma se aplica a los hornos eléctricos por convección forzada, cocinas de vapor eléctricas y hornos combinados vapor-convección eléctricas que tienen una potencia nominal no superior a 12 kW y están diseñados para uso colectivo en establecimientos comerciales o residenciales. Estos aparatos deben cumplir con los requisitos de seguridad relacionados con la protección contra riesgos eléctricos, incendios, explosiones y lesiones físicas.
Entre otros aspectos, esta norma establece requisitos para la construcción y el diseño de los aparatos, incluyendo la elección de materiales, la protección contra sobretensiones y descargas eléctricas, la prevención de incendios y explosiones, y la seguridad en el manejo y mantenimiento. Además, se establecen pruebas y ensayos para verificar que los aparatos cumplan con los requisitos de seguridad.
En resumen, la norma UNE-EN 60335-2-42:2004 CORR:2007 proporciona una guía detallada para el diseño, construcción y verificación de hornos eléctricos por convección forzada, cocinas de vapor eléctricas y hornos combinados vapor-convección eléctricos destinados al uso colectivo, garantizando la seguridad de los usuarios y reduciendo el riesgo de accidentes.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar