Fecha de publicación: 05/04/2006
Productos para alimentación animal. Determinación del contenido de aminoácidos. (ISO 13903:2005)
La norma UNE-EN ISO 13903:2006, «Productos para alimentación animal. Determinación del contenido de aminoácidos» (ISO 13903:2005), es un estándar internacional que establece los métodos y procedimientos para la determinación del contenido de aminoácidos en productos para alimentación animal.
Este documento técnico describe las técnicas de análisis químico utilizadas para medir el contenido de aminoácidos esenciales (AA) en alimentos para animales, como proteínas, grasas y carbohidratos. La norma se aplica a los productos destinados a la alimentación de animales domésticos y silvestres, incluyendo piensos, concentrados, suplementos y otros productos relacionados.
La norma establece dos métodos para la determinación del contenido de aminoácidos: el método de hidrólisis enzimática y el método de extracción con ácido clorhídrico. El primer método implica la hidrólisis enzimática de las proteínas para liberar los aminoácidos, seguida de una separación y cuantificación mediante cromatografía líquida (LC) o espectrometría de masas (MS). El segundo método consiste en la extracción de los aminoácidos con ácido clorhídrico, seguida de una separación y cuantificación mediante LC o MS.
La norma también establece requisitos para la calibración de los instrumentos analíticos, la verificación de la precisión y exactitud de los métodos de análisis, y la presentación de los resultados. La aplicación de esta norma ayuda a garantizar la calidad y seguridad de los productos para alimentación animal, al permitir la determinación del contenido de aminoácidos esenciales en estos productos.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar