Fecha de publicación: 23/04/2002
Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación del sedimento en grasas y aceites crudos. Método por centrifugación. (ISO 15301:2001)
La norma UNE-EN ISO 15301:2002, «Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación del sedimento en grasas y aceites crudos. Método por centrifugación» (ISO 15301:2001), establece un método para determinar la cantidad de sedimento presente en grasas y aceites crudos de origen animal y vegetal.
El método se basa en la centrifugación de una muestra de grasa o aceite, lo que permite separar el sedimento de la fase líquida. La norma especifica los requisitos para la preparación de las muestras, incluyendo la elección del tipo de grasa o aceite, la temperatura y el tiempo de almacenamiento.
La centrifugación se realiza en un equipo de centrifugación rotatoria, con una velocidad de entre 1.000 y 3.000 rpm. La centrifuga se calibra previamente para asegurarse de que la velocidad sea constante y reproducible.
Después de la centrifugación, el sedimento se separa del líquido mediante un proceso de decantación o filtración. El peso del sedimento se determina mediante una balanza analítica precisa.
La norma establece también los requisitos para la expresión de los resultados, incluyendo la presentación de los datos y las unidades de medida utilizadas. Además, se proporcionan recomendaciones para la interpretación de los resultados y la toma de decisiones en función de ellos.
En resumen, la norma UNE-EN ISO 15301:2002 establece un método estándar para determinar la cantidad de sedimento presente en grasas y aceites crudos de origen animal y vegetal mediante centrifugación.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar