Fecha de publicación: 02/10/2013
Alimentos para animales. Determinación de lisina, metionina y treonina en productos comerciales de aminoácidos y en premezclas. (ISO 17180:2013).
La norma UNE-EN ISO 17180:2013 establece los métodos de análisis para determinar la cantidad de lisina, metionina y treonina en productos comerciales de aminoácidos y premezclas destinadas a alimentación animal. Esta norma es una adaptación de la norma internacional ISO 17180:2013.
La metodología de análisis se basa en la técnica de cromatografía líquida (HPLC) con detección por absorbancia óptica y utiliza como columna de intercambio iónico. El procedimiento de análisis implica la preparación de una muestra representativa del producto, seguida de la extracción y purificación de los aminoácidos objeto de estudio.
La determinación de lisina se realiza mediante la conversión de esta a un derivado que puede ser medido por HPLC. La determinación de metionina y treonina se realiza mediante la conversión de estas a sulfonas, que pueden ser medidas por HPLC. El método de análisis es válido para productos comerciales de aminoácidos y premezclas destinadas a alimentación animal, siempre y cuando cumplan con los requisitos de pureza y calidad establecidos en esta norma.
La precisión y exactitud del método de análisis se verifican mediante la realización de repetidas mediciones de una muestra estándar y la comparación de los resultados con los valores teóricos. La norma también establece los límites de aceptación para la cantidad de lisina, metionina y treonina en los productos objeto de estudio.
En resumen, la norma UNE-EN ISO 17180:2013 proporciona una guía detallada para la determinación de lisina, metionina y treonina en productos comerciales de aminoácidos y premezclas destinadas a alimentación animal mediante técnicas de cromatografía líquida.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar