Fecha de publicación: 21/04/2021
Aceite esencial de naranja dulce obtenido por expresión [Citrus sinensis (L.) Osbeck]
La norma UNE-ISO 3140:2021 se refiere a la especificación de la calidad del aceite esencial de naranja dulce obtenido por expresión de Citrus sinensis (L.) Osbeck. Esta norma establece los requisitos para la identificación, análisis y clasificación de este producto.
La norma se aplica a los productos que satisfacen los siguientes criterios: son aceites esenciales de naranja dulce obtenidos por expresión de Citrus sinensis (L.) Osbeck; tienen un contenido de agua no superior al 0,5% en peso y no contienen sustancias extrañas que puedan afectar su calidad o seguridad.
La norma establece los siguientes requisitos para la calidad del aceite esencial:
* Identificación: el aceite debe ser identificado mediante el nombre científico de la especie (Citrus sinensis) y el método de obtención (expresión).
* Análisis: se deben realizar análisis químicos y físicos para determinar los parámetros de calidad, como el contenido en esencias volátiles, densidad, índice de refracción, etc.
* Clasificación: se establecen tres categorías de clasificación según la calidad del aceite: «superior», «normal» y «inferior».
La norma también establece los requisitos para la presentación y etiquetado del producto, incluyendo información sobre el nombre del producto, la cantidad, la fecha de caducidad, etc.
En resumen, la norma UNE-ISO 3140:2021 proporciona una guía para la identificación, análisis y clasificación de aceites esenciales de naranja dulce obtenidos por expresión, estableciendo los requisitos para garantizar su calidad y seguridad.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar