Fecha de publicación: 26/05/2011
Animal feeding stuffs – PCR typing of probiotic strains of Saccharomyces cerevisiae (yeast)
La norma CEN/TS 15790:2008, «Animal feeding stuffs – PCR typing of probiotic strains of Saccharomyces cerevisiae (yeast)», establece los requisitos para la identificación de cepas probióticas de Saccharomyces cerevisiae mediante técnicas de reacción en cadena de la polimerasa (PCR). Esta norma se aplica a las sustancias alimenticias destinadas al consumo animal que contienen cepas probióticas de S. cerevisiae.
La norma describe los métodos para la extracción y purificación de ADN de las cepas, así como las condiciones para la realización de la PCR. Se establecen protocolos específicos para la amplificación de fragmentos de ADN que contienen secuencias características de las cepas probióticas de S. cerevisiae.
Además, se definen los criterios para la interpretación de los resultados de la PCR y se proporcionan recomendaciones para la validación de los métodos. La norma también incluye una lista de referencia de los fragmentos de ADN que deben ser amplificados y secuenciados para confirmar la identidad de las cepas probióticas.
La aplicación de esta norma es fundamental para garantizar la calidad y seguridad de las sustancias alimenticias destinadas al consumo animal, ya que permite verificar la identidad y pureza de las cepas probióticas utilizadas. La implementación de esta norma puede contribuir a reducir el riesgo de contaminación y mejorar la eficacia de los productos alimenticios.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar