Fecha de publicación: 15/06/1971
Piensos compuestos y primeras materias. Determinación cuantitativa del calcio.
La norma UNE 64016:1971 se refiere a la determinación cuantitativa del calcio en piensos compuestos y primeras materias. Esta norma es de aplicación para los productos que se utilizan como alimentos para animales, así como para las materias primas utilizadas en su elaboración.
La determinación del calcio se basa en la reacción química entre el ion calcio (Ca2+) y la EDTA (etilendiaminotetraacético) en presencia de un agente quelante. La reacción produce un complejo que puede ser medido espectrofotométricamente a una longitud de onda específica.
La norma establece los siguientes pasos para realizar la determinación:
1. Preparación del muestreo: se debe tomar un muestreo representativo del producto analizado y se debe pesar con precisión.
2. Disolución del muestreo: el muestreo se disuelve en una solución ácida (ácido clorhídrico) para liberar los iones calcio.
3. Adición de la EDTA: se agrega EDTA a la solución anterior y se mezcla bien.
4. Medición espectrofotométrica: se mide la absorbancia de la solución a una longitud de onda de 510 nm (pico de absorción del complejo Ca-EDTA).
5. Cálculo del calcio: se utiliza un calibrador para determinar el contenido de calcio en el muestreo.
La norma establece los límites de precisión y exactitud para la determinación, así como las condiciones de almacenamiento y manipulación de los reactivos y equipos utilizados. Además, se proporcionan recomendaciones para la interpretación de los resultados y la toma de decisiones en función de ellos.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar