Fecha de publicación: 16/05/2012
Alimentos para animales. Determinación de arsénico mediante espectrometría de absorción atómica con generación de hidruro(HGAAS) tras digestión a presión por microondas (extracción con ácido nítrico al 65% y peróxido de hidrógeno al 30%).
La norma UNE-EN 16206:2012 establece un método para la determinación del arsénico en alimentos para animales mediante espectrometría de absorción atómica con generación de hidruro (HGAAS) después de una digestión a presión por microondas.
El método consiste en la extracción del arsénico mediante un proceso que implica la digestión de 1 g de muestra con ácido nítrico al 65% y peróxido de hidrógeno al 30%. El líquido resultante se somete a una digestión a presión por microondas durante 10 minutos, lo que permite la descompresión del ácido nítrico y el peróxido de hidrógeno.
Posteriormente, se realiza una centrifugación para separar los sólidos de los líquidos y se añade un agente reducció (sodium borohydride) para convertir el arseniato en arsénico elemental. El arsénico elemental se precipita entonces como hidruro de arsénico, que se extrae mediante centrifugación.
El hidruro de arsénico se disuelve luego en ácido clorhídrico y se somete a una espectrometría de absorción atómica con generación de hidruro (HGAAS) para determinar la concentración de arsénico. El método tiene una sensibilidad de 0,01 mg/kg y una precisión de ±5%.
La norma UNE-EN 16206:2012 es aplicable a los alimentos para animales destinados al consumo humano o animal, incluyendo piensos, cereales y otros productos alimenticios. El método es adecuado para la determinación del arsénico en muestras de tamaño variable, siempre que se ajusten las condiciones de digestión y extracción según sea necesario.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar