Fecha de publicación: 12/06/2013
Vinagre. Análisis isotópico de ácido acético y agua. Parte 3: Análisis 18O-IRMS de agua.
La norma UNE-EN 16466-3:2013, «Vinagre. Análisis isotópico de ácido acético y agua. Parte 3: Análisis 18O-IRMS de agua», establece los requisitos para la determinación del isótopo de oxígeno-18 (18O) en el agua mediante espectrometría de masas inductiva (IRMS). Esta norma es parte de una serie de normas que abarcan el análisis isotópico de ácido acético y agua en vinagre.
La presente norma se centra en la determinación del isótopo 18O en el agua, lo que permite evaluar la procedencia geográfica y la calidad del agua utilizada en la producción de vinagre. El análisis IRMS se basa en la medición de la razón entre los niveles naturales de 18O y oxígeno-16 (16O) en el agua.
La norma establece los requisitos para la preparación de las muestras, incluyendo la limpieza y descontaminación de los equipos y materiales. También se definen los procedimientos para la calibración del equipo IRMS y la corrección de errores. Además, se especifican los límites de precisión y exactitud para la determinación del isótopo 18O.
La aplicación de esta norma es relevante en la industria vinícola, ya que permite a los productores de vinagre verificar la calidad y procedencia del agua utilizada en la producción. También puede ser utilizada en investigación científica para estudiar la hidrología y la química de las aguas subterráneas.
En resumen, la norma UNE-EN 16466-3:2013 establece los requisitos para la determinación del isótopo 18O en el agua mediante espectrometría de masas inductiva (IRMS) en el contexto de la producción y análisis de vinagre.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar