Fecha de publicación: 28/06/2002
Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Toma de muestras. (ISO 5555:2001)
La norma UNE-EN ISO 5555:2002, «Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Toma de muestras» (ISO 5555:2001), establece los requisitos para la toma de muestras de aceites y grasas de origen animal y vegetal. Esta norma es aplicable a la industria alimentaria, farmacéutica, cosmética y otros sectores que requieren la toma de muestras de estos productos.
La norma se centra en la toma de muestras representativas y seguras para su análisis químico o físico. Establece los procedimientos para la selección de la muestra, la preparación del equipo y el envase de la muestra, así como las condiciones ambientales y de manipulación que deben cumplirse durante la toma de la muestra.
La norma también establece los requisitos para la identificación y etiquetado de la muestra, incluyendo la información necesaria sobre el producto, la fecha y hora de la toma de la muestra, así como las condiciones ambientales en las que se tomó. Además, se especifican los procedimientos para la conservación y almacenamiento de la muestra hasta su análisis.
La aplicación de esta norma garantiza la calidad y seguridad de las muestras, lo que es fundamental para el análisis químico o físico y la toma de decisiones informadas en la industria.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar