Fecha de publicación: 21/04/2021
Aceite esencial de anís (Pimpinella anisum L.)
La norma UNE-ISO 3475:2021 se refiere a la especificación para el aceite esencial de anís (Pimpinella anisum L.), que es un producto natural obtenido a partir de la fructificación de la planta de anís. Esta norma establece los requisitos y métodos de análisis para garantizar la calidad del aceite esencial de anís.
La norma se aplica al aceite esencial de anís obtenido mediante extracción con solventes, como el etanol o el metil-tert-butilether. El aceite esencial debe cumplir con los requisitos de pureza, identidad y calidad establecidos en la norma.
Entre los requisitos mencionados se encuentran:
* Pureza: el contenido de impurezas no debe superar un límite del 1% (m/m).
* Identidad: el aceite esencial debe ser identificado mediante análisis químico y espectroscópico.
* Propiedades físicas: el aceite esencial debe tener una densidad entre 0,920 y 0,960 g/mL, un índice de refracción entre 1,460 y 1,480 y un punto de ebullición entre 160°C y 180°C.
Además, la norma establece métodos de análisis para determinar la composición química del aceite esencial, como el análisis gas-liquido (GC) y la espectroscopía infrarroja (IR). También se establecen procedimientos para la toma de muestras y la conservación de los productos.
En resumen, la norma UNE-ISO 3475:2021 proporciona una guía para la producción y control de calidad del aceite esencial de anís, garantizando su pureza, identidad y propiedades físicas.
gracias, por fin encontre la normativa entera, lo unico que hay que hacerlo con el navegador opera gx como indica pero bueno...
gracias, es dificil de encontrar sin pagar